
ARCHEOLOGIA ALIMENTARE rubrica a cura di Gino Primavera: L’OLIO NOVELLO PER GLI SPAGHETTI ALLA TRAPPITÀRA
Ormai ci siamo, l’annata dovrebbe essere buona, l’attacco della mosca è contenuto, i frantoiani hanno cominciato a molire le prime partite di olive e l’olio dovrebbe essere di buona qualità. Il rito dei commenti si […]