INGREDIENTI per 4 persone
acqua lt 1
riso gr. 300
farina tipo zero gr. 600
parmigiano q.b.
sale e pepe q.b.
Portare a bollore l’acqua e versarvi il riso;
A cottura ultimata del riso (10/12 minuti
circa) aggiungere la farina;
Portare a cottura il tutto (18/22 minuti);
Sistemare di sale e pepe e parmigiano;
* Può essere accompagnato con pomodoro
e verdure